Mexický Chiapas je domov kávy druhu Typica z nadmořské výšky cca 1200 m n. m., která vyniká jedinečnou, temperamentní a čistou chutí.

Odrůdy káv Typica se vždy umísťují na nejvyšších pozicích v hodnocení kvality a chutí. Směs obohatí o tóny sladkého ovoce a neopakovatelnou až jemně florální vůni.

Brazilská káva Cerrado dodává blendu příjemný čokoládově hořký chuťový podtext.

Výběrová káva z Kolumbie podtrhuje chuťovou stabilitu výsledné směsi.

Jsem přesvědčen, že výsledná symfonie chutí, kde každá z použitých káv má svoji jasně danou roli, je ve výsledku ještě zajímavější.