dopink PROUD - Ethiopia/Mexico 100% arabica
Michael caffè
naše tradice
dopink
laboratorní pražení
Prověřené kávy
ověření kvality
3666
by Jiří Langmajer
Detailní popis produktu
Ethiopia a Mexico, dvě skvělé 100% arabiky v unikátním blendu půl na půl.
Smart fruity roast - světlé střední pražení nechá vyniknout ovocné tóny, které dané odrůdy nabízejí.
Chytrým pražením docílíme zachování zdravých parametrů u všech hodnot, které pro vás v laborce hlídáme.
Ethiopia - Sidamo Yirgacheffe Washed
region: Sidamo, Yirgacheffe
nadmořská výška: 1700–2200 m n. m.
období sklizně: listopad - leden
proces zpracování: wet-processed (mokré zpracování), washed (praná káva)
chuťový profil: střední až lehké tělo, vyšší acidita, střední sladkost a minimální hořkost, tóny citrusů, bergamotu, broskví a manga
Mexico - Altura Superior Chiapas Adelita
region: Chiapas, podoblast Adelita
odrůda: Caturra, Catuai, Typica
nadmořská výška: 1 100 - 1 200 m n. m.
období sklizně: říjen - březen
proces zpracování: wet-processed (mokré zpracování)
chuťový profil: jemné tělo, tóny zralého ovoce, mléčné čokolády a mandlí
Káva má vyváženou chuť, zaujme svojí příjemnou lehkou aciditou a tóny citrusových plodů a mandlí.
PROUD tě zavede zdárně do cíle.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | KÁVA |
|---|---|
| Aroma: | 4 |
| Balení: | Vakuum |
| Kyselost: | 2 |
| Stupeň pražení: | 3 |
| Tělo: | 5 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.